2022年 岩手県産 雁喰い豆

雁喰い豆は、石川啄木の故郷・岩手県玉山村に伝わる在来種の黒豆で、中央に雁がついばんだような細いシワができることからこの名前が付きました。雁は吉兆を呼ぶ鳥とされ、昔から地元では年越しや慶事の席で食べられていました。