オーストラリア産 スーパー大麦 バーリーマックス

「バーリーマックス」は、 オーストラリア連邦科学産業研究機構が10年の歳月をかけて開発した非遺伝子組み換えの機能性大麦です。通常の大麦に比べて2倍の総食物繊維量、4倍のレジスタントスターチ※が含まれていることから、「スーパー大麦」とも呼ばれています。※レジスタントスターチはでんぷんの一種ですが、消化されにくく大腸まで届いて食物繊維のように働く「難消化性でんぷん」です。